Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Saúde com Sabor

Este é um blog criado com Amor. Receitas são vegans, crudivoras e acima de tudo saborosas.

Sopa de Lentilhas Vermelhas e Tomate

IMG_6506.JPG

 

 

E com o frio o que nos apetece mesmo é um prato bem quentinho, a nossa sugestão de hoje é sopa de lentilhas vermelhas com tomate e pimento.

 

Ingredientes:

- ½ cebola

- 1 dente de alho

- Azeite

- 2 tomates grandes

- ½ pimento

- 100gr de lentilhas vermelhas descascadas

- sal q.b.

- pimenta q.b.

 

Preparação:

Lave muito bem e demolhe as lentilhas.

Aloure a cebola e o alho num pouco de azeite, adicione o tomate descascado aos cubinhos e o pimento aos cubinhos, adicione o temperos e deixe cozinhar, se não quiser sentir a textura do tomate e do pimento triture. Depois adicione as lentilhas devidamente lavadas e demolhadas, deixe cozinhar cerca de 15 minutos e sirva quente, pode aromatizar a sopa com um ramo de hortelã.

 

Bom apetite

 

in Saude com Sabor

 

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.