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Saúde com Sabor

Este é um blog criado com Amor. Receitas são vegans, crudivoras e acima de tudo saborosas.

Seitan estufado com esparguete de curgete

Hoje inventei... fora hoje são todos os dias. Cortei um pedaço de seitan às tiras finas mas entretanto tinha já a minha cebola branca com o tomate num tacho com azeite da Quinta da Sequeira. Quando a cebola amoleceu coloquei cardamomo cerca de 6 sementes com curcuma em pó e paprika...misturei tudo e coloquei o seitan. Entretanto, enquanto os aromas se envolvem espirilizei a curgete e inclui no tacho juntamente com um pouco de flor de sal. Deixei amolecer também a curgete e coloquei salsa picada e limão. Envolvi tudo e eis o resultado. 😆 bom apetite.

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