Mousse de Manga e Laranja Raw
Com esta receita pretendemos apresentar uma sobremesa saudável onde utiliza a fibra resultante dos sumos da máquina de pressão de frutos a frio.
Ingredientes:
- 1 chávena de flocos de aveia
- 1 chávena de fibra de manga e laranja (fração sólida do sumo)
- ¼ de manga
- 1 colher de chá de agave (opcional)
Preparação:
Deve lavar bem e demolhar os flocos de aveia. Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e triture bem até ficar com a consistência de mousse. Coloque em taças, leve ao refrigerador. Decore com rodelas de laranja e pode polvilhar com amêndoa.
Bom apetite