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Saúde com Sabor

Este é um blog criado com Amor. Receitas são vegans, crudivoras e acima de tudo saborosas.

Dia mundial da luta contra o cancro - Faial e Pico 27 e 28 de Janeiro 2017

Foi com um enorme prazer que viajei até aos Açores para passar a palavra.

Saber que a Liga Portuguesa Contra o Cancro - Açores reconhece o meu trabalho e acredita nele, para mim é maravilhoso.

Ao chegar ao Faial tinha a Enf. Cristina Abrantes a aguardar por mim com a sua simpatia e disponibilidade. Levou-me até à cidade, e às 18h lá estava para poder iniciar. Confesso que em terra de lacteos e carne fui acolhida por mais de 45 pessoas que me ouviram e viram como é facil preparar uma refeição fácil, saudável e anticancro. Não queriam sair, queriam ficar mais e mais... saí da conferência só pelas 23h o que só demonstra uma vontade incrível em saber mais.

 

Horta, Liga P. C. Cancro, 1.jpg

No dia seguinte foi o dia de passar para o Pico de barco, uma viagem um pouco atribulada mas fez-se com sucesso.

Almoçei perto do hotel num espaço que tinha variadas opções vegetarianas, muitas mais que muitos espaços em Lisboa não vegetariano.

Às 17h tive mais de 25 pessoas com vontade de aprender e ouvir. Para muitos foi a constatação, o que me deixa muito feliz, pois só demonstra que a Mudança até já se dá em terras de lacteos e carne. 

Surpreendentemente as pessoas com quem estive a maioria já não consumia lacteos e não consumia carne com frequência.

Retomei a Lisboa com o coração cheio e com uma vontade enorme em voltar.

 

http://www.rtp.pt/play/p56/e270899/telejornal-acores 

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