Cor, Saúde e Sabor
Tenha um almoço recheado de cor, sabor e saúde
Ingredientes:
- batata doce laranja cozida
- quinoa branca
- cogumelos
- Abóbora
- beterraba
- Alho
- Azeite
- cebola
- Salsa
- Limão
- sal, pimenta e curcuma q.b.
Depois de lavada e demolhada coza a quinoa e reserve. Pique o alho, aloure num pouco de azeite e salteie os cogumelos e a abóbora, tempere com sal, pimenta e a curcuma.
Corte a beterraba crua em juliana, bem como a cebola e regue com limão.
Num prato disponha a batata doce, a quinoa, a beterraba e o salteado. Regue com um pouco de azeite e limão e delicie-se :)