Saúde com Sabor

Muitos são os pedidos da partilha desta maravilhosa receita que faz parte do nosso menú dos nossos workshops de iniciação ao vegetarianismo.

Aqui fica a partilha desta receita que só demonstra que não é só a carne que possui proteínas.

Ingredientes:

• 500 g de tremoço cozido (com ou sem casca)
• 200 g de batata-doce
• 2 dentes de alho
• 35 g de linhaça triturada
• ½ Cebola média
• 70 ml Azeite
• Coentros a gosto
• Especiarias (pimenta, curcuma, noz moscada) a gosto

Modo de preparação:

1.  Demolhe em várias águas o tremoço. Normalmente compra-se conservado em água e sal, e é importante demolha-lo em várias águas. 
2. Coza a batata-doce com casca com água e um pouco de sal e retire a casca no final.
3. Coloque o tremoço, a batata-doce e a linhaça triturada no processador de alimentos e triture tudo até ficar uma pasta grossa. Retire do processador e adicione as especiarias a gosto, a cebola picada e os coentros grosseiramente picados.
4. Molde os hambúrgueres e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, passe um fio de azeite por cima dos hamburgueres e leve cerca ao forno a cerca de 180ºC, por cerca de 15 minutos.

Tempo de preparação: 40 minutos

fonte: nutritiondata.com

Saber que as nossas ações têm efeito na vida das pessoas é o que nos dá mais prazer. Já o disse e volto a dizê-lo que venho sempre cansada das maratonas que fazemos nos nossos workshops mas com o coração cheio de amor e gratidão.

Adoro o que faço e acima de tudo adoro fazer parte das Mudanças na vida das pessoas. Com as palavras que dou, com as evidências que demonstro, com a alegria e motivação que tenho e, mais uma vez digo que sou Feliz por ser assim.

Quem já foi aos nossos Workshops, já presenciou a minha forma de estar e por vezes acabo os eventos e penso que tenho que deixar de ser tão informal... mas ao mesmo tempo, penso que isso iria-me tirar a minha autenticidade. Sou autêntica, respeito-me e sou o que mostro e desculpem-me qualquer coisa.

No dia 24-1 tivemos dois momentos muito bons. Algumas pessoas estiveram connosco ao longo do dia e aproveitaram tudo o que fizemos e dissemos. Penso que nunca é demais relembrar quem somos e o que fazemos nesta vida, mas, acima de tudo, temos que preservar o que é nosso e é de todos, o planeta. É essa a mensagem que tento passar nos nossos Workshops.

No dia 24-1 estivemos no Algarve na casa de uma particular que pela 2ª vez nos cede o seu lar para poder ajudar a transformar a vida das pessoas. Muitas delas a Sílvia não conhece, mas não por isso que não abre as suas portas para partilhar o que lá dentro fazemos. Obrigada.

Aqui ficam alguns momentos maravilhosos que passámos no dia 24-1-2016.